Sorvete Cremoso


Ingredientes:



  • 01 litro de água
  • 500g de gordura hidrogenada derretida
  • 01 lata de leite condensado
  • 01 xícara de chá de leite em pó
  • 01 colher de chá (bem cheia) de liga neutra
  • 02 colheres de sopa de pó para sorvete do sabor de sua preferência
  • 02 xícaras de chá de açúcar
  • 01 lata de creme de leite (sem soro)
  • 01 colher de sopa (bem cheia) de emulsificante
Modo de Preparo:




Bata todos os ingredientes (exceto o creme de leite e o emulsificante) no liquidificador por aproximadamente 10 minutos

Leve para o freezer por 3 horas

Retire do freezer e coloque a massa no liquidificador

Adicione o creme de leite e o emulsificante e bata por aproximadamente 15 minutos na velocidade máxima

Coloque em potes de sorvete e leve para o freezer por, no mínimo, 3 horas antes de servir


Tempo de Preparo: 00 min





Rendimento: 06 litros





Fonte: http://receitatodahora.com.br
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