Compota de Frutas Light


Ingredientes:




  • 02 laranjas pera com casca, cortadas em rodelas - retire as sementes 
  • 02 maçãs médias, sem casca e sem o miolo, cortadas em cruz - 4 pedaços
  • 01 abacaxi sem o miolo, cortado em cubos - se quiser coloque o miolo pra cozinhar junto
  • 01 xícara - chá - de açúcar light/fit - daquela marca conhecida
  • algumas pimentas dedo-de-moça, sem semente cortadas em rodelas - opcional 
Modo de Preparo:




Leve as frutas lavadas e cortadas pra uma panela, cubra com o açúcar, coloque água até a metade da altura das frutas, sem cobri-las completamente, e leve ao fogo até reduzir a água à metade. deve ficar uma calda consistente, porém, não muito grossa

Na hora de servir enfeite com algumas rodelas da pimenta dedo-de-moça ... o resultado será um sabor inigualável


Tempo de Preparo: 20 min





Rendimento: 08 porções





Fonte: http://www.mytaste.com.br/
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