Biscoitos de Maçã e Granola Light


Ingredientes:



  • 225 g de farinha de trigo com fermento 
  • 100 g de manteiga sem sal, cortada em pequenos pedaços 
  • 55 g de açúcar mascavo claro, mais um pouco para polvilhar 
  • 01 colher (chá) de canela em pó 
  • 02 maçãs, descascadas e cortadas em cubos 
  • 75 g de granola sem açúcar 
  • 01 ovo batido 
  • 04 a 05 colheres (sopa) de leite semidesnatado, conforme a necessidade 
Modo de Preparo:




Preaqueça o forno a 190ºC. Numa tigela, ponha a farinha de trigo e a manteiga, amassando-as com as pontas dos dedos até obter uma farofa

Acrescente o açúcar, a canela, as maçãs em cubos e a granola

Junte o ovo e leite suficiente para dar liga à massa

Com uma colher de sobremesa, disponha porções da massa em 2 tabuleiros untados, deixando um certo espaço entre cada bolinho

Polvilhe com um pouco de açúcar e asse-os por 15 minutos ou até estarem dourados e firmes ao toque

Transfira os bolinhos para uma grade até que esfriem

Esses bolinhos, que podem ser servidos mornos ou frios, duram até 2 dias, conservados num recipiente hermético
Tempo de Preparo: 35 min





Rendimento: 24 porções





Fonte:http://allrecipes.com.br/
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