Muffin com Gotas de Chocolate


Ingredientes:



  • Xícara medida 200ml
  • 01 2/3 xícara (chá) farinha de trigo
  • ¾ xícara (chá) açúcar
  • 01 ½ colher (chá) fermento químico
  • 100g de manteiga derretida
  • 02 ovos inteiros
  • 100ml de leite em temperatura ambiente
  • 01 colher (chá) de essência de baunilha
  • 120g de gotas de chocolate meio amargo
Modo de Preparo:




Unte uma forma de muffins, ou coloque forminhas de papel nas formas de alumínio

Pré-aqueça o forno a 180ºC

Em uma vasilha, misture os ingredientes secos

Em outra vasilha misture a manteiga, o leite, ovos e a baunilha

Com um garfo, junte aos ingredientes secos e por último acrescente o chocolate

Misture o suficiente para obter uma massa ainda ‘empelotada’, não é para é para deixar a massa lisinha, como massa de bolo, senão, os muffins ficarão secos e duros

Distribua a massa nas formas, sempre lembrando de completá-las até 2/3 de sua capacidade

Leve ao forno por 14 a 15 minutos – faça o teste do palito


Tempo de Preparo: 30 min





Rendimento: 12 porções






Fonte: http://gshow.globo.com/

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